Visioni creative: vorrei un gelato al gusto di...
L'estate 2026 è ricca di novità per gli amanti del gelato. In questi giorni di arsura la voglia di qualcosa di fresco è la regola e vedere i banconi delle gelaterie pieni di cremosità invitanti non ha prezzo. Quest'anno ci sono dei nuovi arrivati caratterizzati da consistenze diverse, contrasti forti e un mix perfetto tra novità nate sui social e grandi ricordi d'infanzia. Quali sono i gusti che stanno dominando la stagione? Ve li presento. Melody (il gusto dell'anno): una base di crema unita a pistacchio, granella croccante e una salsa fresca all'arancia. Dubai Chocolate : il fenomeno dei social diventa gelato. Un mix ricco di pistacchio, cioccolato biondo e la croccantezza della pasta kataifi. Trend "Swicy" (dolce + piccante): accostamenti insoliti che uniscono il cioccolato o la frutta tropicale al peperoncino, per dare una scossa al palato. L'effetto nostalgia : il grande ritorno dei sapori e degli snack che mangiavamo da bambin...