Una sfoglia tira l'altra
Il profumo della tradizione Metti una sera d'estate, un'aria ancora soffocante a fine agosto e un'area feste gremita di gente. Siamo a Massa Lombarda e in questi giorni è in corso la Sagra delle Sfogline . Per me è ormai un appuntamento fisso: questo è il mio sesto o settimo anno come volontaria, eppure ogni volta l'emozione è la stessa. Eccomi qui, con la mia maglietta gialla d'ordinanza – siamo una marea gialla, tutti uguali e tutti uniti – fissa nel mio settore preferito, quello delle patatine fritte. Fa caldo, molto. Il fumo della carne che cuoce alla griglia non perdona e non c'è neanche una bava di vento. Gli occhi lacrimano un po' a tutti e sembra quasi che una coltre di nebbia stia avvolgendo tutta la parte della mia postazione. E poi si corre e, soprattutto, si ride tantissimo. Siamo tutti bravi, simpatici e accoglienti. C’è davvero una bellissima atmosfera tra noi, e quello è l'importante della festa. Mi guardo intorno mentre mi ...