Una Vigilia tra dolcezza e talento

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Una Vigilia tra dolcezza e talento

La sera prima di Natale ha un'atmosfera magica. Siete d'accordo? Nelle case si diffondono i profumi speziati e i più piccoli — ma, ammettiamolo, anche i grandi — contano i minuti che li separano dai regali della mezzanotte.

In una cucina dove l'entusiasmo è alle stelle, quattro amici stanno per dare vita a una sfida che trasformerà la loro serata. Non sospettano minimamente che un colpo di scena stia per bussare alla loro porta.

Luca, Marco, Sofia e Giulia hanno in comune una grande passione per i dolci e il sogno di diventare, un giorno, dei veri pasticceri. È stato proprio questo entusiasmo a spingerli verso una gara amichevole: vedere chi di loro fosse capace di preparare il panettone più buono. Non sanno, però, che questa competizione è diversa da come la immaginano e che un giudice d'eccezione è pronto a valutarli. Sanno solo che i loro panettoni saranno offerti durante dopo la cena della Vigilia.

I ragazzi lavoraro con impegno per rendere il proprio impasto unico: Luca è preciso, Sofia è creativa, Marco è veloce e Giulia ci mette tutto il suo cuore.

​Quando le opere d'arte sono finalmente pronte, calde e profumatissime, vengono messe in mostra. I ragazzi sono orgogliosi del loro lavoro e aspettano che la festa inizi per offrirli agli invitati.

Ma la sorpresa è dietro l'angolo. Invece dei soliti parenti, entra una persona inaspettata. La porta si spalanca ed ecco... lo chef stellato Stefano De Dulcis, il pasticcere più famoso d'Italia! I ragazzi rimangono a bocca aperta: non riescono a credere ai loro occhi, lo chef che avevano sempre seguito in TV ora è proprio lì per loro. Si avvicina al tavolo e con il suo solito fare inizia ad assaggiare le quattro creazioni. "Sono tutti fantastici — commenta sorridendo — complimenti ragazzi, siete stati formidabili. Ma ne scelgo uno che, più degli altri, ha l'anima del Natale: quello di Giulia". Lo chef osserva la fetta e aggiunge: "Mi ha convinto l'equilibrio perfetto tra la sofficità dell'impasto e la scelta dei canditi artigianali: la nota agrumata di arancia e il profumo naturale di vaniglia sono dosati con una maestria che raramente si trova in un pasticcere così giovane".

​I ragazzi si congratulano con lei, felici. A questo punto, De Dulcis spiega: "Il premio però non ve lo darò io, ma un ospite che arriva solo una volta l'anno".

Mentre i rintocchi dell'orologio segnano la mezzanotte della Vigilia, si sente un forte "Ho Ho Ho!". La porta si spalanca ed entra... Babbo Natale in persona!

Babbo Natale (che in realtà è il papà di Luca travestito) si avvicina a Giulia con una risata fragorosa. "Il tuo panettone ha il sapore della vera gioia del Natale — dice — e questo è il tuo premio!"

Le consegna un pacchetto: dentro non c'è una targa, ma un bellissimo grembiule da Chef professionista nuovo di zecca. Luca, Marco e Sofia applaudono entusiasti.

È stata la migliore Vigilia di sempre, unendo la passione per la cucina, l'amicizia e tanta voglia di sognare insieme.